Artisan pâtissier
La Manufacture de Jean réalise l’intégralité de ses produitsDesserts individuels, entremets, gateaux à partager, spécialités régionales,
tartes, flans patissier, cakes, etc.
100% maison !
La Manufacture chez Jean réalise l’intégralité de ses produits à l’aide du laboratoire et des fours en place au sein de la boulangerie
Tous les produits proviennent au maximum des producteurs locaux proche de Saint-Etienne.
Notre Signature
La « Gourmandise de Jean », réalisée en hommage aux grands parents des gérants, fans de chocolat.
Mousse praliné amandes/noisettes, Moelleux chocolat noir, caramel mou, le tout glacé d’un chocolat au lait WEISS® aux éclats de noisettes, surmonté d’un soupçon de Ganache au chocolat blanc.
Retrouvez dans notre boutique…
Tarte aux fraises
Flans et tartelettes
Le « Caraïbe »
La « Gourmandise de Jean »
Mille-feuille
Tartelette aux fraises
Flans et tartelettes
Choux à la crème
Desserts individuels
Gateau pour vos événements
Gateau aux fruits
